Og det
er jo glimrende. Der er sikkert flere gode initiativer, der skal
kunne skabe vækst. Det tror jeg på, og for ikke altid at blive
sømmet op som en af de to gamle sure mænd i 'The Muppet Show'
(alene en henvisning til dette hedengangne tv-show virker jo mildest
taget alderstegent), vil jeg gerne her henlede opmærksomheden på,
at regeringen trods alt har gennemført flere forslag, som må tælle
på plussiden, når regnskabets time om senest halvandet årstid
indfinder sig, fx afskaffelse af fattigdomsydelsen, energiforliget og
– ja, lige i øjeblikket rinder der mig ikke mere i hu. Man skal jo
hele tiden huske på alternativet – og det er ikke rart. Det må
dog ikke være særligt opløftende at blive (gen)valgt som det
mindste af to onder, vel?
Nå,
tilbage til vækstplanen, som jo altså også indeholder nogle
tidsler, fx lettelserne omkring energidelen og så det, jeg vil hæfte
mig ved her, nemlig 'Ophævelse
af danske særregler på fødevareområdet', hvor regeringen
ønsker at ophæve en række danske særregler, der medfører
omkostninger for virksomhederne, men som samlet set ikke bidrager til
at øge forbruger- og fødevaresikkerheden, [siger de]. Regeringen
vil ophæve særregler og -ordninger svarende til 74 mio. kr. i
årlige byrder, herunder bl.a. krav om hygiejne-uddannelse, krav til
betegnelsen for alkoholfrie øl samt særregler vedr. opvarmning.
Desuden forenkles reglerne for tilsætning af næringsstoffer til
fødevarer betydeligt.
Her er
det 'krav om hygiejne-uddannelse',der er det kriminelle, og Dan J. -
det er en ommer. Det er småpenge, ca. 60 mill. kr. i flg. din egen
udtalelse til DR Nyhederne fredag morgen, det drejer sig om ift. den
sikkerhed, forbrugerne har, når de ved, at kokke og ansatte i
restauranter og på spisesteder har gennemgået en obligatorisk og
godkendt uddannelse i renlighed og kendskab til, hvordan man gebærder
sig i forbindelse med tilberedelse af mad- og drikkevarer. Det skal
nu erstattes af fx 'sidemands-oplæring' i den enkelte virksomhed.
Det er ikke betryggende. De 60 mill. kr. kan så let som ingenting
blive erstattet af sygdom, fravær og indlæggelser, til en værdi af
måske 70 mill. kr. eller endnu mere, så det er en dårlig
forretning for samfundet, for slet ikke at tale om, hvad det betyder
for den, der bliver ramt af de bakterielle infektioner, der
uvægerligt vil komme i slipvinden af dette dårlige forslag.
Et andet
forslag på fødevareministeriets område angår slagterierne, hvor
kontrollen er effektiviseret meget gennem de senere år. Regeringen
ønsker at fortsætte effektiviseringerne på området således, at
omkostningerne nedbringes med yderligere 28,5 mio. kr. frem mod 2020.
Det er sandelig heller ikke betryggende, fordi effektiviseringer
betyder personalenedskæringer, og så vidt jeg har forstået, løber
de rigeligt stærkt i forvejen på slagterierne, hvilket som bekendt
medfører stress, jag og uopmærksomhed. Og det er heller ikke godt
for fødevaresikkerheden.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar